Употребление еды поздно вечером может нанести вред сердцу и нарушить сон, предупреждают специалисты. Об этом сообщают Vesti.kz со ссылкой на TODAY.com.
По словам кардиолога Уильяма Крауса из Duke Health, его главный совет для пациентов — не есть после ужина. Врач считает, что именно этот простой шаг может положительно повлиять на вес и здоровье сердца.
"Мой совет номер один каждому пациенту — не есть после ужина", — заявил доктор Краус, профессор Школы медицины Университета Дьюка. Он сам придерживается регулярного графика приёмов пищи и избегает перекусов в позднее время суток.
Многие люди совершают ошибку, продолжая перекусывать перед телевизором поздно вечером. Это может привести к набору веса и повышению уровня сахара в крови, особенно если пища богата сахаром или жирами.
Чем вредны ночные перекусы
Поздний приём пищи может привести к тому, что калории не будут использоваться как энергия, а отложатся в организме, объясняет Краус. "Вашему телу это не нужно... Это просто лишние калории. Кроме того, еда перед сном может нарушать сон", — отметил он.
Исследования связывают ночные перекусы с повышенным риском ожирения, высокого холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний. Учёные предполагают, что одной из причин может быть активная работа пищеварительной системы в ночное время, когда организм обычно находится в состоянии естественного голодания.
Американская кардиологическая ассоциация отмечает, что интервальное голодание способно снижать воспаление и защищать сердце.
Что нужно делать
Медицинский консультант NBC News доктор Натали Азар советует прекращать приём пищи минимум за три часа до сна. Это способствует переходу организма в режим сжигания жира после использования запасов сахара.
Популярный метод — схема 16:8, когда в течение 16 часов человек воздерживается от еды, а все приёмы пищи укладываются в восьмичасовое окно, например, с 10:00 до 18:00.
Чтобы избежать чувства голода после ужина, рекомендуется употреблять блюда, богатые белками и клетчаткой. В приложении Start TODAY доступно множество сбалансированных рецептов, включая куриные фахитас на противне, веганские бургеры из чёрной фасоли и рисовые чаши с хрустящим лососем.