25-летний Сартаков является воспитанником павлодарского футбола, но карьеру начинал в 2013 году в первой лиге в составе "Спартака" (Семей), куда был отправлен в аренду. И выиграл с ним серебряные медали и путевку в премьер-лигу.
Сезоны 2014-2016 годов отыграл уже в родном "Иртыше", завоевав с павлодарцами бронзовые медали КПЛ-2016. Однако в удачном сезоне получил травму в молодежной сборной Казахстана во время подготовки к Кубку Содружества, вследствие чего сыграл только в 15 матчах чемпионата. В начале 2017-го перешел в "Тобол", подписав двухлетний контракт. Сразу влился в основу и забил два гола в 30 играх премьер-лиги. Однако в сезоне 2018 снова получил травму, проведя только три матча.
В начале 2019 года покинул "Тобол" по завершении контракта, чтобы отправиться на операцию и пройти полную реабилитацию. Летом вернулся в костанайский клуб. Правда, с того момента не провел ни одного матча.
22 марта 2017 года дебютировал за сборную Казахстана, когда его выпустил на поле на последней минуте проигранного Кипру (1:3) товарищеского матча российский тренер Александр Бородюк. Также на счету имеет 26 игр за молодежную сборную.
Отметим, что в межсезонье из "Тобола" также ушли Жасур Нарзикулов, Бауыржан Турысбек, Эмиль Балаев, Фернандер Кассай, Виктор Дмитренко, Артурас Жулпа. За всеми переходами игроков можно следить по нашей Таблице всех трансферов КПЛ.
Все самое актуальное о спорте в вашем телефоне - подписывайтесь на наш Instagram!