Большинство из нас испытывает в течение дня такие моменты, когда организм клонит ко сну, теряется чувство бодрости, рассеивается внимание. В такие минуты люди обычно пьют кофе, чай, съедают что-нибудь сладкое, глотают кислые леденцы или прикладываются к банке энергетического напитка.
Однако, как выяснили специалисты Кембриджского университета, лучшим возбуждающим средством является... обыкновенное куриное яйцо. Сохранять бодрость и хорошую концентрацию внимания отлично помогают протеины, полученные из яичного белка, сообщает
Yтро.ru со ссылкой на газету
Daily Mail.
Эксперимент, проведенный британскими диетологами показал, что употребление яичного белка активизирует выработку натурального энергетика орексина. Он заставляет организм быстрее сжигать калории и служит ключом к бодрости. Тогда как смеси на основе сахаров, напротив, блокируют выработку естественного стимулятора. Выводы исследователей, опубликованы в журнале Neuron.
Сейчас ученые пытаются применить полученные результаты для решения проблем ожирения и бессонницы. Но, как отметил один из авторов работы, доктор Денис Бурдаков, говорить об этом еще рано. "На данный момент мы можем сказать одно: если приходится выбирать между вареньем и тостами с яйцом - сделайте выбор в пользу последних", - заявил ученый.
Хотя традиционно куриные яйца считаются "тяжелой" и даже вредной пищей, диетологи опровергли это убеждение. Специалисты Британского фонда по питанию пришли к выводу, что яйца почти не содержат вредных жиров, а тип холестерина, содержащийся в этом продукте, оказывает минимальное влияние на повышение риска сердечных заболеваний. Здесь, правда, стоит отметить, что Британский фонд по питанию частично финансируется птицеводами.
Все самое актуальное о спорте в вашем телефоне - подписывайтесь на наш Instagram!