Пять тысяч тонн диетического мяса в год будет выпускать новая фабрика по выращиванию индеек в Ордабасинском районе Южно-Казахстанской области, передает
КазТАГ.
По словам директора ТОО "Ордабасы кус" Марата Тагаева, яйца индейки специального мясного вида привезли из Канады. Женские особи достигнут товарного вида через 110 дней, набрав не менее 12 килограммов. Мужские особи откармливаются до 140 дней, при этом их вес должен превышать 20 килограммов.
Фабрика работает по израильской технологии на оборудовании, которое позволяет контролировать все процессы. В инкубаторы уже заложили партию яиц в количестве 30 тысяч штук. Первых птенцов ожидают к 10 декабря, однако подготовка торговых мест в Шымкенте уже началась.
Предприятие по выращиванию, убою и переработке мяса индейки предоставит рабочие места для 500 человек. Половина из которых займется производством собственных кормов на расположенных рядом участках.
Все самое актуальное о спорте в вашем телефоне - подписывайтесь на наш Instagram!