Ученые нашли такое сочетание аминокислот в пище, которое увеличивает продолжительность жизни плодовых мушек дрозофил, сообщает
РИА Новости. По их словам, так как большинство процессов обмена веществ в организме мушек и человека похожи, то данное исследование можно использовать и для разработки наиболее полезной диеты для людей.
Давно известно, что для простых и сложных организмов жесткое ограничение количества употребляемой пищи продлевает продолжительность жизни. Однако если с одной стороны это приводит к замедлению метаболизма, то с другой - негативно отражается на способности к воспроизведению потомства. Поэтому ученые задались вопросом: состоит ли положительный эффект ограничения употребления пищи от какого-либо конкретного питательного вещества, или является следствием общего сокращения принимаемых калорий.
В ходе детальных экспериментов выяснилось, что варьирование содержания в пище одной аминокислоты - метионина - позволяет добиться заметного продления продолжительности жизни дрозофил без ущерба для их плодовитости. Так, добавление метионина к низкокалорийной пище приводило к увеличению способности мушек приносить потомство и не сказывалось негативно на их продолжительности жизни, а снижение содержания метионина в высококалорийной диете приводило к увеличению продолжительности жизни без вреда для репродуктивных функций.
"Из предыдущих исследований вытекало, что количество потребляемой белковой пищи имеет наибольшее значение в рационе питания, однако теперь нам становится ясно, что гораздо большее значение имеет разнообразие и сочетание различных аминокислот, а следовательно и белков в рационе", - прокомментировал один из авторов исследования Мэтью Пайпер (Matthew Piper). Эксперименты проводились некоммерческим исследовательским объединением "Велкам Траст" и Университетским колледжем Лондона.
Все самое актуальное о спорте в вашем телефоне - подписывайтесь на наш Instagram!