Белок играет ключевую роль в поддержании здоровья: он участвует в формировании мышц, тканей, ферментов, гормонов и укрепляет иммунную систему. Диетолог Олег Швец рассказал о том, сколько белка необходимо организму ежедневно и как правильно его получать из пищи, передают Vesti.kz.
Нормы потребления белка
Суточная потребность в белке у взрослых варьируется от 60 до 120 граммов и зависит от возраста, массы тела, пола и уровня физической активности. В среднем, для человека с нормальным весом достаточно 1–1,6 грамма белка на каждый килограмм массы тела.
Повышенная потребность наблюдается у спортсменов, беременных женщин и пожилых людей — до 1,6 грамма и более на килограмм веса.
Зачем организму белок
Белок способствует:
Вреден ли избыток белка?
Существующие опасения относительно вреда высокобелковой диеты для почек не имеют убедительного научного подтверждения у здоровых людей. Однако при наличии хронических заболеваний почек перед изменением рациона рекомендуется консультация врача.
Продукты, богатые белком
Основные источники белка:
Важно учитывать, что содержание белка в продукте не всегда соответствует его массе. Например, в 200 граммах мяса — около 60 граммов белка, а в одном яйце — примерно 6 граммов.
Белок — не только "строительный материал" для мышц, но и основа крепкого здоровья. Балансированное питание с достаточным количеством белка помогает сохранить энергию, иммунитет и общее самочувствие.
Реклама